Avocado
L'avocado è originario dell’America Centrale. La più antica prova della su esistenza è stato trovata in una caverna situata in Coxcatlán, Puebla, Messico, risalente a circa il 10.000 aC. È ricco di beta-carotene e glutatione, contiene potassio in quantità maggiori delle banane. L'avocado è in fase di ricerca preliminare per il suo potenziale contro la lotta al cancro.